孕妇一般可以适量饮用陈皮泡水，陈皮具有理气健脾的功效，但需注意饮用频率与体质适应性。
陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，含有挥发油、黄酮类等成分，有助于缓解孕早期恶心呕吐等胃肠不适。其性质温和，常规用量下不会刺激子宫收缩，但需避免空腹饮用或过量使用。部分孕妇可能对陈皮中的柠檬烯等成分敏感，饮用后可能出现口干、舌燥等反应，此时应立即停止饮用。妊娠期糖尿病患者需谨慎，陈皮泡水可能含有少量糖分。陈皮中的柚皮苷等成分可能影响部分药物代谢，若正在服用孕酮类保胎药物应咨询医生。
建议孕妇每周饮用陈皮水不超过3次，每次使用1-2片干陈皮冲泡即可，可搭配红枣或生姜以中和刺激性。饮用前观察陈皮是否有霉变，避免使用染色或硫磺熏制的劣质产品。孕期饮食应以均衡为主，陈皮水不能替代日常饮水，若出现胎动异常或腹痛应立即就医。日常可记录饮食日志，帮助医生判断不适是否与陈皮相关，同时保持适度运动促进胃肠蠕动。