喝蜂蜜水可以缓解咳嗽症状，但无法根治咳嗽。蜂蜜水主要通过润喉、抑制咽喉黏膜刺激等方式减轻咳嗽，适用于由感冒、咽喉炎等引起的干咳或刺激性咳嗽。
蜂蜜含有葡萄糖氧化酶等成分，能形成过氧化氢发挥抗菌作用，同时其黏稠质地可覆盖咽喉黏膜减少刺激。对于儿童夜间咳嗽，睡前服用少量蜂蜜水可能比止咳糖浆更安全有效。但蜂蜜水对细菌性肺炎、哮喘等病理性咳嗽无效，且1岁以下婴儿禁止食用蜂蜜。咳嗽超过1周或伴随发热、胸痛时，需排查支气管炎、肺结核等疾病，此时蜂蜜水仅能作为辅助措施。
咳嗽期间建议保持室内湿度在50%-60%，避免冷空气及烟雾刺激。可配合饮用温热的罗汉果茶、梨汤等润肺饮品，若咳嗽持续加重或出现黄绿色痰液，应及时进行血常规、胸片等检查。注意蜂蜜水每日摄入量不超过30毫升，糖尿病患者慎用，服用止咳药物时需与蜂蜜水间隔2小时以上。