玉米须桑叶茶可能有助于辅助降血糖，但无法替代药物治疗。玉米须和桑叶中的活性成分可能通过延缓糖分吸收、促进胰岛素分泌等机制发挥一定作用。
玉米须中含有多糖、黄酮类物质，可能通过抑制肠道α-糖苷酶活性，减缓碳水化合物分解为葡萄糖的速度。桑叶中的1-脱氧野尻霉素是一种天然α-糖苷酶抑制剂，能减少肠道对单糖的吸收。两者搭配可能产生协同效应，但现有研究多为动物实验或小样本临床试验，效果存在个体差异。
需注意的是，玉米须桑叶茶的降糖效果较微弱，不能达到药物级别的控糖作用。对于空腹血糖超过7mmol/L或餐后血糖超过11.1mmol/L的糖尿病患者，单纯依赖茶饮可能导致血糖失控。妊娠期糖尿病、1型糖尿病等特殊人群更需谨慎使用。
建议血糖异常者在医生指导下规范用药，可将玉米须桑叶茶作为饮食调理的辅助手段，每日饮用不宜超过500毫升，避免空腹饮用。饮用期间需定期监测血糖，若出现心悸、出汗等低血糖症状应立即停用。同时保持均衡饮食，限制精制糖摄入，每周进行150分钟以上中等强度运动，如快走、游泳等有氧活动，有助于综合管理血糖水平。