玉米须煮水具有利尿消肿、降血压、降血糖、利胆护肝、抗氧化等功效作用。玉米须是玉米的花柱和柱头，含有黄酮类、多糖、皂苷等活性成分，传统医学常用于辅助治疗水肿、高血压、糖尿病等疾病。
1、利尿消肿
玉米须中的钾盐和皂苷成分能促进肾脏排尿功能，增加尿液排出量，有助于缓解因肾炎、泌尿系统感染或妊娠导致的水肿症状。其利尿作用温和，不会造成电解质紊乱，适合轻度水肿患者日常饮用。需注意严重肾功能不全者应避免过量使用。
2、降血压
玉米须黄酮类物质可通过扩张外周血管、抑制血管紧张素转换酶活性来降低血压，对早期高血压患者有一定辅助效果。临床常与决明子、菊花配伍使用，但不建议替代降压药物。饮用期间需定期监测血压变化。
3、降血糖
玉米须多糖能改善胰岛素敏感性，延缓肠道对葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖升高。动物实验显示其降糖效果与二甲双胍片剂存在协同作用。糖尿病患者饮用时仍需严格遵循医嘱用药，不可擅自调整治疗方案。
4、利胆护肝
玉米须煮水能刺激胆汁分泌，降低胆汁黏稠度，对胆囊炎、胆结石患者有缓解胀痛的作用。其抗氧化成分还可减轻酒精或药物对肝细胞的损伤，但重度肝病患者需在医生指导下使用，避免与抗凝药物同服。
5、抗氧化
玉米须中的酚酸类和黄酮苷具有清除自由基的能力，可减少氧化应激对血管内皮和胰腺细胞的损害。长期适量饮用有助于延缓动脉硬化进程，但需配合均衡饮食才能发挥最佳效果。过敏体质者首次饮用后需观察是否出现皮疹等反应。
玉米须煮水建议每日用量10-15克干品，煮沸后小火煎煮15分钟饮用，连续使用不超过2周。脾胃虚寒者宜加生姜片同煮，避免空腹饮用。妊娠期女性、低血压患者及正在服用利尿剂、降压药、降糖药的人群需咨询中医师后再使用。出现腹泻、心悸等不适时应立即停用并就医。