人参具有补气固脱、健脾益肺、生津安神等作用，主要用于气虚欲脱、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、气血亏虚等症状。人参的作用主要有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智等。
1、大补元气
人参能大补元气，适用于气虚欲脱、脉微欲绝的危重症候。元气是人体最根本的气，是生命活动的原动力。人参通过补益元气，可以帮助恢复体力，增强机体抗病能力。对于大病、久病或失血后出现的气虚欲脱症状，人参能起到急救作用。使用人参时需注意体质差异，避免过量服用。
2、复脉固脱
人参具有复脉固脱的功效，可用于治疗脉微欲绝、四肢厥冷等阳气虚脱症状。人参能增强心肌收缩力，改善微循环，提高血压，对于心源性休克、失血性休克等危重情况有一定辅助治疗作用。临床常用人参配合其他药物治疗各种休克症状，但需在医生指导下使用。
3、补脾益肺
人参能补脾益肺，适用于脾虚食少、肺虚喘咳等症状。脾主运化，肺主气，人参通过补益脾肺之气，可以改善食欲不振、消化不良、气短乏力、久咳虚喘等症状。对于慢性支气管炎、肺气肿等慢性肺部疾病，人参能帮助改善肺功能，减轻症状。但需注意，实热证患者不宜使用。
4、生津养血
人参具有生津养血的功效，可用于治疗津伤口渴、内热消渴等症状。人参能促进津液生成，改善口干舌燥、烦渴等症状。对于糖尿病等引起的口渴症状有一定缓解作用。同时，人参还能促进造血功能，改善气血不足引起的面色苍白、头晕目眩等症状。使用时应避免与萝卜同食，以免影响药效。
5、安神益智
人参能安神益智，适用于气血亏虚引起的心悸失眠、健忘等症状。人参中的有效成分能调节中枢神经系统功能，改善睡眠质量，提高记忆力和学习能力。对于神经衰弱、更年期综合征等引起的失眠多梦、注意力不集中等症状有一定改善作用。但需注意，人参不宜与镇静类药物同用，以免相互影响。
人参作为名贵中药材，使用时需根据体质和病情合理选择。健康人群不宜长期大量服用人参，以免引起上火、失眠等不良反应。服用人参期间应避免食用萝卜、浓茶等可能影响药效的食物。对于高血压、心脏病等慢性病患者，应在医生指导下使用人参。日常保健可选用人参泡水、炖汤等方式，但需控制用量，一般每日3-9克为宜。出现不适症状时应立即停用并就医咨询。