扁桃体术后饮食需以温凉流质或半流质食物为主，避免辛辣刺激、坚硬或过热食物。术后1-3天可进食米汤、牛奶、蒸蛋，3-7天逐渐过渡至软烂面条、粥类，7天后根据恢复情况逐步恢复正常饮食。
术后初期选择无渣、低酸度的流质食物能减少对创面的摩擦和刺激。米汤和过滤后的蔬菜汁可提供基础能量与维生素，但需避免含果粒的果汁。冷藏后的酸奶或牛奶能缓解咽部疼痛，但乳糖不耐受者应谨慎。蒸蛋羹或豆腐脑等软质蛋白食物有助于伤口修复，温度需接近室温。此阶段禁止使用吸管，以免负压导致创面出血。术后中期可尝试煮至软烂的燕麦粥、小米粥，搭配去皮去籽的南瓜泥或土豆泥。面条应剪成小段并煮至糊化状态，避免添加粗纤维蔬菜。去皮鱼肉或鸡胸肉需搅碎后与粥同煮，确保无骨刺残留。恢复后期可逐步引入松软的面包、嫩叶蔬菜，但仍需避免油炸、烧烤类食物。芒果、菠萝等含蛋白酶的水果可能刺激创面，建议延后食用。所有阶段均需小口慢咽，每日饮水量保持1500毫升以上以维持黏膜修复。
扁桃体术后两周内需严格禁食辣椒、花椒等刺激性调料，避免硬糖、坚果、薯片等易刮伤创面的零食。过热食物可能引发血管扩张导致出血，建议食物温度低于40℃。碳酸饮料、柑橘类果汁可能加重咽部灼痛感，恢复期应减少摄入。若出现吞咽后持续疼痛或出血，需及时联系主治医师评估。术后一个月内避免剧烈运动或用力咳嗽，保持口腔清洁可使用生理盐水含漱，但勿过度漱口以免影响凝血。