预防腹泻可通过注意饮食卫生、保持手部清洁、合理膳食、避免滥用药物、接种疫苗等方式实现。腹泻通常由病原体感染、食物不耐受、肠道菌群失衡、药物副作用、免疫缺陷等原因引起。
1、注意饮食卫生
避免食用生冷或未彻底加热的食物，尤其是海鲜、肉类和蛋类。生食蔬菜水果需用流动清水反复冲洗，必要时可浸泡消毒。外出就餐选择卫生条件良好的餐馆，不饮用未经煮沸的生水。食物储存需生熟分开，冷藏食品尽快食用，隔夜饭菜彻底加热后再食用。
2、保持手部清洁
饭前便后使用肥皂和流动水洗手至少20秒，接触公共场所物品后及时清洁双手。照顾腹泻患者后需严格消毒，婴幼儿家长更换尿布后应彻底洗手。旅行时可携带含酒精的免洗消毒液，在无法用水洗手时应急使用。
3、合理膳食
日常饮食中适量摄入含益生菌的发酵乳制品，如无糖酸奶可帮助维持肠道菌群平衡。增加富含可溶性膳食纤维的食物，如燕麦、苹果泥能吸收肠道多余水分。避免一次性摄入大量高脂、高糖或辛辣刺激食物，婴幼儿添加辅食应遵循由少到多、由稀到稠原则。
4、避免滥用药物
长期使用抗生素可能破坏肠道正常菌群，导致抗生素相关性腹泻，须严格遵医嘱用药。非甾体抗炎药可能引起药物性肠炎，胃肠敏感者应谨慎使用。止泻药物如蒙脱石散不宜长期服用，急性感染性腹泻初期不建议立即止泻。
5、接种疫苗
轮状病毒疫苗可有效降低婴幼儿病毒性腹泻发病率，建议在2-6月龄完成接种。前往霍乱流行区前可口服霍乱疫苗，伤寒流行区建议接种伤寒Vi多糖疫苗。免疫功能低下者可根据医生建议接种相应病原体疫苗。
日常可适量饮用淡盐水或口服补液盐预防脱水，出现腹泻后宜选择米汤、面条等清淡饮食。避免剧烈运动导致脱水加重，婴幼儿需密切观察尿量和精神状态。若腹泻伴随持续高热、血便或意识改变，应立即就医进行粪便常规和病原学检查。慢性腹泻患者建议完善肠镜等检查排除器质性疾病，必要时进行食物不耐受检测调整饮食结构。