北柴胡具有疏肝解郁、和解退热、升举阳气的功效，主要用于治疗肝郁气滞、寒热往来、气虚下陷等病症。北柴胡的功效与作用主要有调节情绪、缓解发热、改善脏器下垂、抗炎镇痛、调节免疫等。
1、调节情绪
北柴胡中的柴胡皂苷能作用于中枢神经系统，帮助缓解因肝气郁结导致的胸闷、胁痛、抑郁等情绪问题。对于轻中度焦虑或更年期综合征伴随的情绪波动，可配合白芍、香附等药材使用。使用期间需避免辛辣刺激食物。
2、缓解发热
北柴胡可通过调节体温中枢发挥和解退热作用，适用于感冒、疟疾等疾病引起的寒热交替症状。常与黄芩配伍增强清热效果，如小柴胡颗粒。体温超过38.5摄氏度或持续发热时应及时就医。
3、改善脏器下垂
北柴胡的升阳举陷功效能缓解胃下垂、子宫脱垂等中气下陷症状。临床常用补中益气汤加减治疗，含北柴胡、黄芪等成分。重度脱垂患者需结合盆底肌训练或手术治疗。
4、抗炎镇痛
北柴胡提取物对关节炎、乳腺炎等炎症性疾病有抑制作用，其抗炎机制与调控前列腺素合成有关。可配合使用柴胡注射液，但须在医生指导下进行。孕妇及过敏体质者慎用。
5、调节免疫
北柴胡多糖能增强巨噬细胞活性，改善慢性肝炎患者的免疫功能。复方制剂如柴胡舒肝丸可用于肝郁脾虚型慢性肝炎辅助治疗。自身免疫性疾病患者使用前需咨询中医师。
使用北柴胡时建议选择正规医疗机构配制的中药饮片或成药，避免长期大剂量单独使用。肝肾功能不全者应调整剂量，服药期间忌食生冷油腻。出现皮疹、恶心等不良反应需立即停药并就诊。日常可配合按压太冲穴、保持规律作息以增强疗效。