有胃炎吃什么粥养胃

陈勇 副主任医师

陈勇副主任医师 山东省立医院  消化内科

胃炎患者适合食用易消化、温和养胃的粥类,如小米粥、南瓜粥和山药粥。胃炎主要由饮食不当、幽门螺杆菌感染、长期使用非甾体抗炎药等因素引起,通过调整饮食结构和选择适宜的食物有助于缓解症状。

1、小米粥富含维生素B族和膳食纤维,能够促进胃黏膜修复,减少胃酸对胃壁的刺激。小米粥煮至软烂,易于消化,适合胃炎患者日常食用。

2、南瓜粥含有丰富的果胶和胡萝卜素,能够保护胃黏膜,减少胃酸分泌。南瓜粥煮至绵密,口感温和,适合胃酸过多的患者食用。

3、山药粥具有健脾养胃的功效,山药中的黏液蛋白能够形成保护层,减少胃酸对胃壁的损伤。山药粥煮至软糯,适合胃动力不足的患者食用。

胃炎患者应避免食用辛辣、油腻、过冷或过热的食物,以免加重胃部不适。同时,建议少食多餐,避免暴饮暴食,减轻胃部负担。如果症状持续或加重,应及时就医,进行胃镜检查和相关治疗。胃炎患者通过调整饮食结构和选择适宜的粥类,可以有效缓解症状,促进胃部健康恢复。