胡乃文副主任医师 山东省立医院 风湿免疫科
芒果过敏可能与免疫系统异常、遗传因素、芒果中的特定蛋白质、环境因素以及个体体质差异等原因有关。芒果中含有一种称为芒果蛋白的蛋白质,部分人群的免疫系统会将其误认为有害物质,从而引发过敏反应。遗传因素也会增加过敏风险,若家族中有过敏史,个体更容易出现芒果过敏。环境因素如空气污染或接触其他过敏原可能加剧过敏反应。个体体质差异导致不同人对芒果的耐受程度不同,部分人即使少量接触也可能出现过敏症状。
1、免疫系统异常:免疫系统将芒果中的某些蛋白质识别为有害物质,释放组胺等化学物质,导致皮肤瘙痒、红肿等症状。避免食用芒果及相关制品是预防过敏的主要方法。若已出现过敏反应,可服用抗组胺药物如氯雷他定片10mg/次,每日一次缓解症状。
2、遗传因素:家族中有过敏史的人群更容易对芒果过敏。遗传基因可能影响免疫系统的敏感度,使其对芒果蛋白产生过度反应。建议有家族过敏史的人群在首次食用芒果时从小量开始,观察是否有不适反应。
3、芒果蛋白:芒果中的芒果蛋白是引发过敏的主要成分。这种蛋白质在部分人群中会触发免疫反应,导致过敏症状。选择经过加热处理的芒果制品可能降低过敏风险,因为高温会破坏部分蛋白质结构。
4、环境因素:空气污染、花粉或其他过敏原的存在可能加剧芒果过敏反应。环境中存在的刺激物会进一步激活免疫系统,使其对芒果蛋白的反应更强烈。保持室内空气清洁,减少接触其他过敏原有助于缓解症状。
5、个体体质差异:不同人对芒果的耐受程度不同,部分人即使少量接触也可能出现过敏症状。体质较弱或免疫力较低的人群更容易发生过敏反应。建议根据自身情况谨慎食用芒果,必要时咨询医生进行过敏原检测。
芒果过敏患者应避免食用芒果及相关制品,选择其他水果如苹果、梨等替代。日常生活中注意饮食均衡,多摄入富含维生素C的食物如橙子、草莓,有助于增强免疫力。适当进行户外运动如散步、瑜伽,提升身体素质,减少过敏发生风险。若症状持续或加重,应及时就医,接受专业治疗。