孕妇吃海参可以吗

2.38万次浏览

王海泉 主任医师

王海泉主任医师 山东省立医院  中医科

孕妇一般是可以适量吃海参的,有助于补充优质蛋白和微量元素。

海参含有丰富的蛋白质、多种氨基酸以及钙、铁、锌等矿物质,能够帮助孕妇增强免疫力,促进胎儿生长发育。海参中的海参皂苷等活性成分可能对调节血脂有一定作用。建议选择新鲜或正规渠道的干制海参,充分泡发后彻底烹煮至熟透,避免食用变质或加工不当的产品。每周食用1-2次,每次50-100克为宜,过量摄入可能增加消化负担。

部分孕妇可能存在海参过敏或对海鲜腥味敏感的情况,初次食用应少量尝试。妊娠期合并高血压或甲状腺功能异常的孕妇,需咨询医生后决定是否食用。海参虽营养丰富,但不能替代孕期必需的叶酸、铁剂等营养素补充,需保持饮食多样性。

孕期饮食应注意营养均衡,除海参外还可适量摄入鱼类、瘦肉、蛋奶等优质蛋白。避免生冷、腌制或含添加剂的海产品。若食用后出现皮疹、腹痛等不适,应立即停止进食并就医。建议孕妇定期进行产检,根据个体情况在医生或营养师指导下制定膳食计划。