阿胶糕过期了还能吃吗

阿胶糕过期后通常不建议食用。过期食品可能存在变质风险，食用后可能引起胃肠不适或其他健康问题。

阿胶糕是以阿胶为主要原料制成的传统滋补食品，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分。阿胶糕在保质期内食用能发挥其滋补功效，但过期后其品质和安全性会发生变化。阿胶糕过期后可能出现霉变、发酸、变味等变质现象，营养成分也会逐渐流失。食用变质的阿胶糕可能导致腹痛、腹泻、恶心呕吐等消化道症状，严重时还可能引发食物中毒。阿胶糕的保质期一般为12-18个月，具体时间以产品包装标注为准。存放时应置于阴凉干燥处，避免高温潮湿环境加速变质。购买时应注意查看生产日期和保质期，避免囤积过多导致过期。

建议定期检查家中食品保质期，过期食品应及时处理。若误食过期阿胶糕后出现不适症状，应停止食用并观察身体反应，必要时及时就医。日常食用阿胶糕应注意适量，避免一次性摄入过多，特殊体质人群应在医生指导下食用。