于淑霞副主任医师 山东省立医院 消化内科
吃了火龙果后粪便呈现红色属于正常现象,主要与火龙果含有的甜菜红素有关。甜菜红素是一种天然色素,不能被人体完全吸收分解,会随粪便排出体外导致颜色改变。
甜菜红素是火龙果果肉中含量较高的水溶性色素,在酸碱环境中均呈现鲜艳的红色。该色素通过消化道时仅有少量被吸收,大部分会完整地进入结肠。当摄入量超过肠道吸收能力时,未被代谢的色素直接混合在粪便中,使排泄物呈现粉红色或深红色。这种现象在食用红心火龙果后更为明显,通常发生在进食后6-24小时内,持续时间与个人消化速度有关。
少数情况下红色粪便可能与消化道出血混淆。消化道出血的粪便多呈暗红色或柏油样,常伴有腹痛、头晕等不适。而火龙果导致的红色粪便颜色鲜艳均匀,排便前后无异常体感。若停止食用火龙果2-3天后仍有红色粪便,或伴随体重下降、排便习惯改变等症状,需考虑痔疮、肠息肉等病理性因素。
日常食用火龙果后出现红色粪便无须特殊处理,可通过观察后续排便颜色变化进行判断。建议保持每日膳食纤维摄入量在25-30克,适量补充水分促进肠道蠕动。如对粪便颜色存疑,可记录饮食清单并咨询消化内科医生。