王强副主任医师 山东省立医院 中医科
金樱子泡酒有敛肺涩肠、固精缩尿、止带止泻等功效,适用于脾虚久泻、遗精滑精、遗尿尿频、带下量多等症状。金樱子为蔷薇科植物金樱子的干燥成熟果实,主要含有机酸、鞣质、多糖等成分。
金樱子酒对慢性肠炎、非特异性腹泻有收敛作用,其鞣质成分可抑制肠道蠕动,减少肠液分泌。脾虚久泻者可适量饮用,但急性细菌性痢疾腹泻者禁用。酒精度过高可能刺激胃肠黏膜,建议选用低度米酒浸泡。
对肾气不固引起的遗精、滑精、夜尿频多有改善作用。金樱子多糖可调节下丘脑-垂体-性腺轴功能,但需配伍枸杞子、芡实等药材增强效果。阴虚火旺者慎用,可能加重口干舌燥症状。
适用于妇女带下色白量多或小儿遗尿症。金樱子总黄酮能降低膀胱平滑肌兴奋性,但尿道感染引起的尿频需配合抗生素治疗。泡酒时可加入山药、莲子增强健脾固摄功效。
金樱子维生素C和多酚类物质具有清除自由基作用,其抗氧化活性在50度白酒浸泡48小时后达到峰值。建议每日饮用量不超过50毫升,长期过量可能影响肝功能。
金樱子多糖可促进巨噬细胞吞噬功能,改善亚健康状态人群的免疫功能。但自身免疫性疾病患者不宜饮用,避免加重免疫紊乱。浸泡时去净果实绒毛可减少过敏反应风险。
制作金樱子酒需选用无霉变果实,清洗后晾干表面水分,按1:5比例与30-40度纯粮酒密封浸泡30天。饮用期间忌食生冷辛辣,高血压患者应监测血压变化。出现口舌麻木、心悸等不良反应需立即停用,脾胃虚寒者建议隔水蒸煮后饮用以减弱酒精刺激。药酒不能替代药物治疗,症状持续或加重应及时就医。