王海泉主任医师 山东省立医院 中医科
孕妇一般可以适量吃莲子,莲子含有丰富的营养物质,有助于补充孕期所需营养。
莲子含有碳水化合物、优质蛋白、B族维生素、钙、磷、钾等矿物质成分,能为孕妇提供能量并促进胎儿发育。其中莲子心含有莲心碱等活性成分,具有轻微镇静作用,但需避免过量食用莲子心,可能引起胃肠不适。
莲子归脾经,含有多酚类物质和膳食纤维,可帮助改善孕期消化不良、食欲不振等症状。建议将莲子煮粥或炖汤食用,更利于消化吸收,每周食用2-3次较为适宜。
莲子含有天然色氨酸和微量元素锌,有助于缓解孕期焦虑情绪和失眠问题。可与百合、银耳等食材搭配制作羹汤,避免睡前大量食用引起夜尿频繁。
每日建议食用去芯莲子不超过30克,过量可能导致腹胀。体质虚寒或正在服用抗凝血药物的孕妇应咨询医生后食用,莲子中的维生素K可能影响药物效果。
应选择无霉变、无硫熏的优质莲子,充分浸泡后彻底烹煮。避免与寒凉食物如螃蟹同食,腹泻期间暂停食用。妊娠糖尿病孕妇需计入每日碳水化合物总量。
孕期饮食需保持多样化,除莲子外还可搭配山药、红枣等温和食材。建议将莲子与其他谷物混合食用,控制单次摄入量。孕早期出现严重孕吐或孕中晚期确诊妊娠期高血压、妊娠期糖尿病的孕妇,应在营养师指导下调整饮食方案,定期监测体重和血糖变化。如食用莲子后出现皮疹、呕吐等过敏症状,应立即停止食用并就医。