陈秀杉副主任医师 山东大学齐鲁医院 中医科
孕期适量吃燕窝有助于补充优质蛋白、唾液酸和微量元素,对胎儿神经发育和孕妇免疫力提升有一定帮助。
燕窝含有丰富的优质蛋白,孕期适当食用可为孕妇提供必需氨基酸,促进胎儿组织发育。蛋白质摄入不足可能导致孕妇水肿或胎儿生长迟缓,需注意每日摄入量控制在3-5克干燕窝。
燕窝中唾液酸含量较高,这种物质是神经细胞膜的重要构成成分,孕中期适量补充可能对胎儿脑神经发育有积极作用。建议每周食用2-3次,每次不超过10克泡发后的燕窝。
燕窝含有钙、铁、钾等矿物质元素,孕期适当摄入有助于预防妊娠期贫血和手足抽搐。但燕窝中铁元素吸收率较低,不能完全替代贫血治疗药物。
燕窝中的糖蛋白成分可能调节免疫功能,孕期适量食用可降低呼吸道感染概率。食用时建议搭配维生素C含量高的水果,避免与茶类同食影响吸收。
燕窝质地柔滑易消化,对孕吐严重的孕妇可作营养补充。但妊娠剧吐患者需优先就医,不能仅依赖燕窝改善症状。
孕期食用燕窝需选择正规渠道产品,彻底炖煮杀菌,每周摄入量不超过20克干品。过敏体质孕妇初次尝试应小剂量测试,出现皮疹、瘙痒立即停用。建议配合均衡饮食,保证每日摄入300克蔬菜、200克水果及适量肉类,定期产检监测营养状况。妊娠期糖尿病者需严格控制食用频率,避免糖分摄入过量。