春天吃什么水果能够补血

1216次浏览

王海泉 主任医师

王海泉主任医师 山东省立医院  中医科

春天补血可以适量吃樱桃、桑葚、红枣、桂圆、草莓等水果。

樱桃富含铁元素和维生素C,有助于促进铁的吸收利用,改善缺铁性贫血。新鲜樱桃还含有花青素等抗氧化成分,能够帮助清除体内自由基。建议选择颜色深红、果实饱满的樱桃,每日食用量控制在10-15颗为宜。

桑葚含有丰富的铁、维生素C和叶酸,其中铁含量在水果中较为突出。桑葚中的有机酸能增强食欲,促进消化吸收。新鲜桑葚可直接食用,也可制作成果酱或果汁,但糖尿病患者需注意控制摄入量。

红枣是传统的补血食材,含有铁、维生素B族和环磷酸腺苷等成分。红枣可生吃或煮粥,与桂圆搭配效果更佳。但红枣含糖量较高,每日建议食用5-8颗即可,过量可能引起腹胀。

桂圆肉富含葡萄糖、铁和多种维生素,具有补益心脾、养血安神的功效。新鲜桂圆可直接食用,干桂圆可用于煲汤或煮粥。桂圆性温,体质偏热者不宜多食,每日建议不超过10颗。

草莓含有维生素C、铁和叶酸等营养素,其中维生素C能促进非血红素铁的吸收。草莓还含有鞣花酸等抗氧化物质。建议选择新鲜草莓,食用前用淡盐水浸泡清洗,每日200-300克为宜。

补血水果虽好,但需注意均衡饮食,同时搭配动物肝脏、瘦肉等富含血红素铁的食物。若长期存在贫血症状,建议及时就医检查,明确贫血类型后在医生指导下进行规范治疗。日常生活中要保持规律作息,避免过度节食,适度运动有助于改善血液循环。