我想问缺维生素b1有啥症状

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朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  营养科

缺乏维生素B1可能出现脚气病、韦尼克脑病等症状。维生素B1缺乏可能与饮食不均衡、酗酒、胃肠道吸收障碍等因素有关。

1、脚气病

脚气病是维生素B1缺乏的典型表现,早期可能出现下肢麻木、刺痛感,随着病情进展可发展为肌肉无力、行走困难。湿性脚气病伴有水肿和心力衰竭症状,干性脚气病则以周围神经炎为主。治疗可遵医嘱使用维生素B1片、复合维生素B片等药物补充,同时需改善饮食结构。

2、韦尼克脑病

韦尼克脑病多见于长期酗酒者,表现为眼球运动障碍、共济失调和精神错乱三联征。急性发作时可能出现意识障碍,需立即就医。治疗通常采用注射用维生素B1,同时需要戒酒并加强营养支持。

3、心血管症状

维生素B1缺乏可能导致心脏扩大、心动过速等心血管症状,严重时可引发心力衰竭。这种情况常见于长期以精米为主食的人群。治疗需在医生指导下使用维生素B1注射液,并调整饮食结构增加全谷物摄入。

4、消化系统症状

早期维生素B1缺乏可能出现食欲减退、消化不良等胃肠道症状。这些症状容易被忽视,但持续缺乏可能加重其他系统的损害。可通过增加瘦肉、豆类等富含维生素B1的食物来改善。

5、精神神经症状

慢性维生素B1缺乏可能导致易怒、记忆力减退等精神症状,严重者可出现科萨科夫综合征。这种情况需要长期维生素B1补充治疗,同时配合心理疏导和认知训练。

预防维生素B1缺乏应注意饮食多样化,适当食用全谷物、瘦肉、动物内脏等富含维生素B1的食物。酗酒者应特别注意补充维生素B1,必要时可遵医嘱服用维生素B1制剂。出现疑似症状时应及时就医,避免自行用药延误病情。日常烹饪时减少过度淘米和长时间浸泡食物,以保留更多维生素B1。