徐建威副主任医师 山东大学齐鲁医院 普外科
食管裂孔疝患者需避免食用刺激性食物、高脂肪食物、高糖食物、高盐食物及难消化食物,以减少症状发作。日常饮食应选择清淡、易消化的食物,并注意少量多餐,避免暴饮暴食。
1、刺激性食物:辣椒、酒精、咖啡等刺激性食物会刺激胃酸分泌,加重反流症状。患者应避免食用此类食物,选择温和的调味品如姜、葱、蒜等,减少对胃部的刺激。
2、高脂肪食物:油炸食品、肥肉、奶油等高脂肪食物会延缓胃排空,增加胃内压力,导致反流加重。建议选择低脂肪的烹饪方式,如蒸、煮、炖,并适量摄入优质脂肪如橄榄油、坚果等。
3、高糖食物:甜点、含糖饮料等高糖食物会刺激胃酸分泌,同时增加胃部负担。患者应减少糖分摄入,选择低糖或无糖食品,如新鲜水果、无糖酸奶等,以保持血糖稳定。
4、高盐食物:腌制食品、加工肉类等高盐食物会导致体内水分潴留,增加胃部压力,加重症状。建议控制每日盐摄入量,选择新鲜食材,使用低钠盐或香料替代盐调味。
5、难消化食物:粗纤维蔬菜、豆类、坚果等难消化食物会增加胃部负担,延缓消化过程。患者应选择易消化的食物,如煮熟的蔬菜、瘦肉、鱼类等,并注意细嚼慢咽,促进消化吸收。
食管裂孔疝患者在日常饮食中应注重营养均衡,避免过度进食和餐后立即躺卧。适量运动如散步、瑜伽等有助于促进消化,减少反流症状。同时,保持良好的生活习惯,如戒烟限酒、控制体重,有助于改善病情。若症状持续或加重,应及时就医,接受专业治疗。