申家泉主任医师 山东省立医院 眼科
孩子近视可通过饮食调节改善眼部健康,建议多摄入富含维生素A、维生素C、维生素E、叶黄素和锌的食物。
1、维生素A:维生素A是维持视网膜健康的重要营养素,缺乏可能导致夜盲症。胡萝卜、南瓜、菠菜等食物富含β-胡萝卜素,可在体内转化为维生素A。建议每天摄入一份深绿色或橙黄色蔬菜。
2、维生素C:维生素C具有抗氧化作用,有助于保护眼睛免受自由基损伤。柑橘类水果如橙子、柠檬,以及草莓、猕猴桃都是优质来源。每天食用一份新鲜水果可满足需求。
3、维生素E:维生素E同样具有抗氧化功能,可延缓眼部衰老。坚果如杏仁、核桃,以及植物油如葵花籽油、橄榄油富含维生素E。适量食用坚果或使用植物油烹饪有助于补充。
4、叶黄素:叶黄素是视网膜黄斑区的重要成分,有助于过滤有害蓝光。深绿色蔬菜如羽衣甘蓝、菠菜,以及蛋黄中含量较高。每周食用几次深绿色蔬菜和适量鸡蛋有助于补充叶黄素。
5、锌:锌是视觉传导过程中必需的微量元素,缺乏可能影响视力。贝壳类海鲜如牡蛎、螃蟹,以及瘦肉、豆类富含锌。适量摄入这些食物有助于维持眼部健康。
在日常饮食中,家长应注意为孩子提供多样化的食物,确保营养均衡。除了上述营养素,还应控制糖分摄入,避免过多甜食和含糖饮料。同时,鼓励孩子多进行户外活动,减少长时间近距离用眼,定期进行视力检查,综合措施更有助于预防和控制近视发展。