哪些食物可以治疗夜盲症

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周玮琰 副主任医师

周玮琰副主任医师 山东省立医院  眼科

夜盲症患者可以适量食用动物肝脏、胡萝卜、菠菜、鸡蛋、深海鱼等食物辅助改善症状,但食物不能替代药物治疗。夜盲症通常由维生素A缺乏、视网膜色素变性、糖尿病视网膜病变等原因引起,需根据病因在医生指导下进行针对性治疗。

一、食物

1. 动物肝脏

鸡肝、猪肝等动物肝脏富含维生素A,每100克约含4000-8000微克视黄醇当量,可直接补充视网膜感光物质视紫红质的合成原料。建议每周食用1-2次,每次50克左右,避免过量导致维生素A蓄积中毒。烹饪时建议焯水去除部分胆固醇后清蒸或煮粥。

2. 胡萝卜

胡萝卜含β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A,每100克约含4130微克β-胡萝卜素。建议用油炒制或搭配肉类烹调,脂溶性环境可提升转化效率。每日摄入100-150克为宜,连续过量食用可能引起皮肤暂时性黄染。

3. 菠菜

菠菜同时含有β-胡萝卜素和叶黄素,每100克约含2920微克β-胡萝卜素。其中的叶黄素能保护视网膜黄斑区,减缓光损伤。建议焯水后凉拌或清炒,避免草酸影响钙吸收。胃肠功能较弱者需控制单次食用量。

4. 鸡蛋

鸡蛋蛋黄含维生素A和玉米黄质,每100克蛋黄约含525微克视黄醇当量。其中的胆固醇是细胞膜修复所需物质,建议每日食用1-2个全蛋。水煮或蒸蛋羹可最大限度保留营养素,避免高温煎炸破坏活性成分。

5. 深海鱼

三文鱼、沙丁鱼等富含DHA和维生素A,DHA占视网膜磷脂含量的50%以上。每周食用2-3次,每次100-150克,推荐清蒸或锡纸烤制。痛风患者需注意控制摄入量,过敏体质者应谨慎尝试。

二、药物

1. 维生素AD软胶囊

用于维生素A缺乏性夜盲症,每粒含维生素A1500单位。可促进视紫红质再生,改善暗适应能力。长期过量服用可能导致骨关节疼痛、肝脾肿大等中毒症状。

2. 叶黄素软胶囊

适用于视网膜色素变性患者,可增强视网膜光保护作用。常见剂型为每粒含叶黄素10毫克,需连续服用2-3个月见效。服用期间可能出现皮肤轻微黄染。

3. 羟苯磺酸钙分散片

用于糖尿病视网膜病变引发的夜盲症状,可改善微循环。典型剂量为每次500毫克,需监测肾功能。部分患者可能出现胃肠不适反应。

4. 银杏叶提取物片

对血管性因素导致的夜盲症有帮助,可增加视网膜血流量。标准提取物每片含银杏黄酮苷24毫克,服用期间需注意出血倾向监测。

5. 雷珠单抗注射液

治疗湿性年龄相关性黄斑变性引起的夜盲,通过玻璃体内注射给药。需严格无菌操作,常见不良反应包括眼压升高和玻璃体出血。

日常应注意避免强光直射眼睛,夜间外出可佩戴防蓝光眼镜。规律作息保证视网膜修复时间,连续用眼每40分钟应远眺休息。合并糖尿病或高血压者需严格控制原发病,定期进行眼底检查。若出现视野缺损或视力骤降应立即就医。