王强副主任医师 山东省立医院 中医科
菊花茶具有清热解毒、平肝明目、抗菌消炎、降血压、缓解头痛等作用。
菊花茶性微寒,能帮助清除体内热毒,缓解因风热感冒引起的咽喉肿痛、口干舌燥等症状。对于夏季暑热或饮食辛辣导致的上火症状,如口腔溃疡、目赤肿痛,饮用菊花茶有助于改善不适。菊花中的挥发油成分可促进新陈代谢,加速毒素排出。
菊花富含叶黄素和维生素A,能滋养视神经,缓解视疲劳和干眼症。长期用眼过度的人群饮用菊花茶,可减轻眼睛酸涩、畏光等症状。中医认为菊花归肝经,对肝阳上亢引起的头晕目眩有调节作用,适合高血压伴随头痛者辅助饮用。
菊花中的绿原酸和黄酮类化合物具有广谱抗菌作用,能抑制金黄色葡萄球菌、链球菌等常见致病菌。对于轻度皮肤炎症或呼吸道感染初期,饮用菊花茶可辅助减轻炎症反应。实验表明菊花提取物对流感病毒也有一定抑制作用。
菊花中的菊苷成分能扩张外周血管,改善微循环,从而起到温和降压效果。对于原发性高血压患者,长期适量饮用菊花茶可辅助稳定血压水平。需注意菊花茶不能替代降压药物,严重高血压仍需规范治疗。
菊花茶对神经性头痛和血管紧张性头痛有舒缓作用,其镇静成分能调节神经系统兴奋性。风寒感冒初期出现的头痛症状,可用热菊花茶配合薄荷叶饮用以发散表邪。月经期激素波动引起的偏头痛,适量饮用亦有缓解效果。
饮用菊花茶建议选择杭白菊或胎菊,每日用量5-10克为宜,虚寒体质者应搭配枸杞或红枣。避免空腹饮用,隔夜菊花茶可能滋生细菌须丢弃。服用抗凝药物或低血压患者需咨询医生。菊花茶可作为养生饮品长期饮用,但出现严重症状时须及时就医。