扁桃体切除术后饮食如何注意

扁桃体切除术后饮食需以温凉流质或半流质食物为主，避免辛辣刺激及坚硬食物。术后恢复期饮食管理主要有选择适宜食物、避免禁忌食物、保持水分摄入、分次少量进食、观察进食反应等要点。

1、适宜食物

术后24小时内建议食用冰激凌、冷藏酸奶等低温流食，有助于止血镇痛。术后2-3天可过渡到米汤、藕粉、蛋花汤等无渣半流质，温度控制在20-30℃。蛋白质补充可选择蒸蛋羹、豆浆等易吞咽的软质食物，西蓝花泥、胡萝卜泥等蔬菜泥可提供维生素。

2、禁忌食物

术后2周内禁止食用辣椒、花椒等辛辣调料，避免刺激创面。坚硬食物如坚果、饼干可能摩擦手术部位导致出血，酸性水果如柑橘类易引发刺痛。油炸食品、过热饮食会加重黏膜水肿，碳酸饮料产生的气泡可能影响创面愈合。

3、水分补充

每日饮水1500-2000ml，采用少量多次方式，每次50-100ml。可选择淡盐水、常温蜂蜜水滋润咽喉，冷藏的绿豆汤能缓解肿胀。使用吸管饮水时需避免用力吮吸，术后3天内不建议使用吸管以防创面负压出血。

4、进食方式

采用6-8次/天的分餐制，单次进食量控制在100-150ml。进食时保持坐位姿势，细嚼慢咽避免呛咳。餐后用生理盐水或专用漱口液清洁口腔，注意避免用力漱口导致凝血块脱落。

5、反应观察

进食后出现持续咽痛加重或新鲜血丝需暂停饮食。吞咽困难时可尝试含服冰块缓解，若出现喷射性呕吐或大量出血应立即就医。术后7-10天伪膜脱落期需特别注意饮食温度与质地。

术后2周内建议使用破壁机制作果泥、肉泥等细腻食物，逐步从烂面条过渡到软米饭。恢复期避免剧烈运动导致伤口裂开，保持环境湿度50%-60%减少咽喉干燥。若出现持续低热或颈部淋巴结肿大应及时复查，术后1个月经医生评估后可恢复正常饮食。