陈秀杉副主任医师 山东大学齐鲁医院 中医科
脾胃不好可以适量吃小米粥、山药、南瓜、红枣、胡萝卜等食物,有助于改善消化功能。脾胃虚弱可能与饮食不节、过度劳累、情志失调等因素有关,通常表现为食欲不振、腹胀、腹泻等症状。
小米粥富含B族维生素和膳食纤维,易于消化吸收,能温和滋养胃肠黏膜。小米中的色氨酸有助于调节肠道菌群平衡,适合脾胃虚弱引起的慢性腹泻或消化不良。煮粥时可搭配少量莲子或茯苓增强健脾效果,避免与寒凉食物同食。
山药含有黏蛋白和淀粉酶,能保护胃壁并促进碳水化合物分解。其性平味甘的特性可补脾益肺,改善脾胃虚弱导致的乏力、便溏。建议蒸煮或炖汤食用,糖尿病患者需控制摄入量,避免与碱性药物同时服用。
南瓜富含果胶和胡萝卜素,能在胃部形成保护膜并促进胆汁分泌。其温和的膳食纤维可缓解脾胃虚寒引起的脘腹冷痛,建议与小米同煮成粥。南瓜籽含锌元素有助于修复胃肠黏膜,但胃酸过多者不宜过量食用。
红枣具有补中益气的功效,所含环磷酸腺苷能调节胃肠蠕动。适合气血两虚型脾胃不和,表现为面色萎黄、食欲减退。可搭配生姜煮水饮用,每日3-5颗为宜。湿热体质或糖尿病患者应减少食用,避免加重湿滞。
胡萝卜中的挥发油和木质素能增强肠道蠕动,β-胡萝卜素可修复受损消化道黏膜。适合脾胃虚弱伴随便秘的人群,建议用油烹调促进营养吸收。胃溃疡急性期应避免生食,可蒸熟后制成胡萝卜泥食用。
脾胃调理需长期坚持温和饮食,每日定时定量进餐,避免生冷油腻及刺激性食物。可配合腹部按摩促进消化,餐后适当散步帮助运化。若症状持续超过两周或出现消瘦、黑便等情况,应及时就医排查慢性胃炎、胃溃疡等器质性疾病。中医艾灸足三里、中脘等穴位也有辅助改善作用。