牛初乳蛋白质粉的功效与作用

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朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  营养科

牛初乳蛋白质粉具有增强免疫力、促进生长发育、调节肠道菌群、改善贫血、修复组织损伤等功效。其主要成分包括免疫球蛋白、乳铁蛋白、生长因子等活性物质,适合免疫力低下、术后恢复等人群适量补充。

1、增强免疫力

牛初乳蛋白质粉含有丰富的免疫球蛋白IgG,可直接中和病原体,增强机体对细菌病毒的防御能力。对于反复呼吸道感染或易感冒人群,持续补充有助于降低感染概率。需注意过敏体质者应谨慎使用。

2、促进生长发育

其中胰岛素样生长因子和表皮生长因子能刺激细胞增殖,促进儿童骨骼与肌肉发育。临床研究表明,营养不良儿童补充后身高体重增长显著。建议搭配均衡饮食,避免过量摄入。

3、调节肠道菌群

乳铁蛋白和溶菌酶可抑制有害菌繁殖,改善肠道微生态平衡。对抗生素相关性腹泻或肠易激综合征患者,可能减轻腹胀腹痛症状。使用时应避免与高温食物同服以免活性成分失活。

4、改善贫血

所含转铁蛋白能促进铁元素吸收,辅助改善缺铁性贫血。对于孕期或月经量过多导致的贫血症状,联合维生素C补充效果更佳。严重贫血者仍需遵医嘱进行药物治疗。

5、修复组织损伤

多种生长因子可加速皮肤、黏膜等组织修复,适用于术后伤口愈合或运动损伤恢复。运动员使用可能缩短肌肉修复时间,但需配合专业康复训练。

建议每日摄入量不超过20克,分次温水冲服避免结块。乳糖不耐受人群可选择低乳糖配方,服用期间观察有无皮疹、腹泻等不良反应。婴幼儿、孕妇及慢性病患者使用前应咨询医生,不可替代药物治疗。长期服用者需定期检测肝肾功能,保持饮食多样性以确保营养均衡。