朱明炜主任医师 北京医院 营养科
孕妇怀孕初期一般是能吃草莓的,草莓富含多种维生素和矿物质,有助于补充孕期营养。
草莓含有丰富的维生素C、叶酸和膳食纤维,维生素C有助于增强免疫力,促进铁的吸收,预防孕期贫血。叶酸对胎儿神经管发育有重要作用,可降低神经管缺陷的风险。膳食纤维能缓解孕期便秘问题。草莓中的抗氧化物质如花青素还能帮助减少自由基对细胞的损伤。选择新鲜成熟的草莓,避免食用未清洗或腐烂的草莓,以减少农药残留和细菌感染的风险。草莓属于凉性水果,胃肠功能较弱的孕妇需控制摄入量,避免引起腹泻或胃肠不适。
孕妇食用草莓时需注意适量,每日建议摄入200-300克水果,草莓可作为其中一部分。若对草莓过敏或食用后出现皮疹、腹痛等症状应立即停止食用并就医。孕期饮食应多样化,草莓可与其他水果交替食用,保证营养均衡。购买时选择无农药残留的有机草莓,清洗时用流水浸泡10分钟以上,彻底去除表面杂质。