刘福强副主任医师 山东大学齐鲁医院 内分泌科
妊娠糖尿病患者一般可以适量食用白芝麻,但需注意控制摄入量。白芝麻富含优质蛋白、不饱和脂肪酸及矿物质,有助于补充营养,但过量可能影响血糖稳定。
白芝麻含有丰富的膳食纤维和健康脂肪,能够延缓胃排空速度,减少餐后血糖波动。其镁元素含量较高,有助于改善胰岛素敏感性。每餐建议控制在5-10克,可撒在沙拉或燕麦中食用。需搭配血糖监测,观察个体耐受情况。妊娠糖尿病饮食需保证营养均衡,白芝麻可作为健康脂肪来源之一,但不能替代主食或主要蛋白质摄入。
若合并高脂血症或体重增长过快,需减少白芝麻等高热量食物摄入。部分患者可能出现消化不适,如腹胀等症状时应暂停食用。加工方式建议选择原味烘焙芝麻,避免糖渍或盐焗产品。日常饮食应优先选择低升糖指数食物,如全谷物和绿叶蔬菜,配合适量运动维持血糖稳定。
妊娠期需定期监测血糖和胎儿发育情况,所有饮食调整应在医生或营养师指导下进行。除控制白芝麻等坚果种子类摄入外,还需注意全天碳水化合物总量分配,避免单一食物过量。出现血糖异常波动或不适症状应及时就医,必要时调整胰岛素治疗方案。