李婷婷副主任医师 山东大学齐鲁医院 普通内科
男性贫血可以适量吃猪肝、菠菜、红枣、牛肉、黑芝麻等食物,也可以遵医嘱使用琥珀酸亚铁片、富马酸亚铁颗粒、葡萄糖酸亚铁口服溶液、硫酸亚铁片、右旋糖酐铁口服溶液等药物。建议及时就医,在医生指导下结合贫血类型选择补血方案。
猪肝富含血红素铁,吸收率较高,适合缺铁性贫血患者。每100克猪肝含铁量超过20毫克,同时含有维生素B12和叶酸,有助于促进红细胞生成。建议每周食用1-2次,过量可能增加胆固醇摄入。
菠菜含有非血红素铁和叶酸,虽然吸收率低于动物性铁,但配合维生素C食物可提升吸收效率。菠菜中的草酸可能影响钙吸收,焯水后食用更佳。适合作为日常补铁蔬菜搭配肉类食用。
红枣含有环磷酸腺苷和少量铁元素,中医认为具有补气养血功效。其糖分含量较高,糖尿病患者需控制摄入量。可搭配桂圆、枸杞煮粥,辅助改善营养性贫血引起的乏力症状。
牛肉是优质蛋白和血红素铁的重要来源,每100克瘦牛肉含铁3毫克左右。肌红蛋白中的铁生物利用率高,适合术后或慢性失血性贫血患者。建议选择瘦肉部位,避免油炸等高脂烹饪方式。
黑芝麻含铁量约为牛奶的20倍,同时富含不饱和脂肪酸和钙。中医常用于肝肾不足导致的眩晕耳鸣。建议研磨后食用提高吸收率,每日摄入量控制在10-15克为宜。
用于治疗缺铁性贫血,其亚铁离子可直接被肠黏膜吸收。可能出现胃肠刺激症状,宜餐后服用。用药期间需定期监测血清铁蛋白,避免与浓茶、咖啡同服影响吸收。
适用于儿童及成人铁缺乏症,生物利用度较高。颗粒剂型便于调整剂量,常见不良反应包括便秘和黑便。治疗期间应配合维生素C制剂增强铁吸收。
液体剂型适合吞咽困难患者,含元素铁约12%。可能引起牙齿暂时性着色,建议用吸管服用。需注意与其他药物间隔2小时服用,避免相互作用。
经典铁补充剂,成本较低但胃肠道反应较明显。治疗期间可能出现恶心、腹痛等副作用,需根据耐受性调整剂量。禁用于血色病、含铁血黄素沉着症患者。
复合铁剂吸收较稳定,适用于不能耐受普通铁剂的患者。溶液呈深褐色属正常现象,开封后需冷藏保存。严重肝肾功能不全者应在医生指导下使用。
贫血患者日常应保持均衡饮食,适当增加红肉、动物肝脏、深色蔬菜摄入。避免浓茶、咖啡影响铁吸收,烹饪可使用铁锅增加膳食铁来源。重度贫血或补铁无效时需排查消化道出血、慢性肾病等继发因素,必要时接受输血或促红细胞生成素治疗。定期复查血常规和铁代谢指标,根据医嘱调整治疗方案。