于臻副主任医师 山东大学齐鲁医院 小儿内科
宝宝通常满1岁后可以适量喝酸奶。酸奶含有优质蛋白和钙,但需选择无糖、无添加的全脂酸奶,避免影响消化或引发过敏。
酸奶中的乳酸菌有助于调节肠道菌群,促进消化吸收,适合作为辅食添加。1岁前婴儿胃肠功能尚未发育完善,酸奶中的蛋白质和矿物质可能增加肾脏负担。1岁后宝宝消化系统逐渐成熟,可尝试少量酸奶,初次食用建议观察是否有腹胀、腹泻等不适反应。市售酸奶需注意成分表,避免含糖量过高或含有蜂蜜的产品,蜂蜜可能携带肉毒杆菌孢子,对1岁以下婴儿有致命风险。自制酸奶需确保发酵彻底且储存卫生。
家长给宝宝选择酸奶时,优先考虑原味全脂酸奶,脂肪含量有助于婴幼儿大脑发育。每日摄入量控制在100克以内,可分次食用。若家族有乳制品过敏史,或宝宝曾出现湿疹、荨麻疹等过敏症状,首次尝试酸奶前建议咨询儿科医生。酸奶不能替代母乳或配方奶,仍应以奶类为主食。搭配水果或谷物可增加营养多样性,但需避免与高草酸食物同食影响钙吸收。