肾病不能吃的水果

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刘茂静 副主任医师

刘茂静副主任医师 山东大学齐鲁医院  肾内科

肾病患者一般不能吃高钾的水果,主要有杨桃、香蕉、哈密瓜、橙子、榴莲等。

一、杨桃

杨桃含有较多草酸和神经毒素,肾病患者食用后可能无法有效代谢毒素,导致脑神经损伤,出现呕吐、意识混乱等症状。严重时可引发急性肾损伤,加重原有病情。建议肾病患者严格避免食用新鲜杨桃或杨桃制品。

二、香蕉

香蕉是典型的高钾水果,每100克含钾量可达300毫克左右。肾功能不全时容易引发高钾血症,出现心律不齐、肌肉无力等症状。即使是肾功能轻度受损者也需限制香蕉摄入量,建议每周不超过1根。

三、哈密瓜

哈密瓜钾含量约为250毫克/100克,同时水分含量超过90%,可能加重肾脏排泄负担。糖尿病肾病患者还需警惕其含糖量过高的问题。可选择少量食用后监测血钾水平,但不建议常规食用。

四、橙子

橙子含钾量接近200毫克/100克,柑橘类水果中还含有较多有机酸,可能影响尿液酸碱平衡。透析患者尤其需要警惕高钾风险,可以用苹果等低钾水果替代补充维生素C。

五、榴莲

榴莲既是高钾水果又是高嘌呤食物,每100克含钾量约400毫克。慢性肾病患者食用可能同时引发高钾血症和高尿酸血症,加速肾功能恶化。合并痛风的肾病患者应绝对禁止食用。

肾病患者日常可选择低钾水果如苹果、梨、草莓等,每日摄入量控制在200克以内。建议定期监测血钾、血磷等指标,根据检查结果动态调整饮食方案。烹饪时可先将水果切块浸泡2小时以减少钾含量,避免饮用水果汤汁。若出现口唇麻木、心悸等高钾症状,应立即就医处理。