糖尿病能吃葡萄吗

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毕叶 副主任医师

毕叶副主任医师 山东省立医院  内分泌科

糖尿病患者可以适量吃葡萄,但需严格控制摄入量并监测血糖变化。葡萄含糖量较高,每100克约含15克碳水化合物,升糖指数为43-53,属于中低升糖指数水果。建议选择新鲜葡萄而非葡萄干,单次食用量控制在10-15粒,并相应减少主食摄入。

葡萄含有白藜芦醇、花青素等抗氧化物质,有助于改善胰岛素敏感性,其膳食纤维可延缓糖分吸收。但不同品种含糖量差异较大,巨峰葡萄含糖量可达16%-18%,需比无核白葡萄更严格控制。进食时间建议在两餐之间,避免与正餐碳水化合物叠加摄入。合并糖尿病肾病患者需注意葡萄中钾含量,每日摄入量应咨询营养师。血糖控制不稳定或空腹血糖超过10mmol/L时暂不建议食用。

糖尿病患者日常需保持均衡饮食,每日水果总量控制在200克以内,优先选择低升糖指数水果如草莓、樱桃等。建议定期监测餐前餐后血糖,根据血糖波动调整饮食计划。适当进行有氧运动帮助控制血糖,如出现异常血糖波动应及时就医调整治疗方案。