切除肠息肉后饮食需注意什么

切除肠息肉后饮食需注意避免辛辣刺激食物、减少高纤维食物摄入、选择易消化食物、适量补充优质蛋白、保持饮食清淡。肠息肉切除术后合理的饮食有助于伤口恢复，减少术后并发症的发生。

1、避免辛辣刺激食物

术后胃肠黏膜较为脆弱，辣椒、花椒、芥末等辛辣调味品可能刺激创面，导致疼痛或出血。葱姜蒜等具有刺激性的食材也应减少使用。术后1-2周内建议完全避免食用火锅、烧烤等重口味食物，待创面基本愈合后再逐步尝试。

2、减少高纤维食物

芹菜、竹笋、糙米等粗纤维食物可能摩擦未完全愈合的创面。术后初期应选择去皮瓜果、嫩叶蔬菜等低纤维食材，粗粮可暂时用精米白面替代。随着恢复进程，2-3周后可循序渐进增加膳食纤维摄入量。

3、选择易消化食物

米粥、烂面条、蒸蛋羹等流质或半流质食物可减轻肠道负担。鱼肉、鸡胸肉等白肉经充分炖煮后更易消化。豆制品需制成豆腐脑、豆浆等形态，避免整粒豆类。乳制品选择低脂类型，防止腹泻。

4、适量补充优质蛋白

水煮蛋、清蒸鱼、去皮鸡肉等提供修复所需的蛋白质，每日摄入量控制在100-150克。避免采用煎炸烹饪方式，推荐蒸煮炖等低温加工。合并贫血者可适量增加动物肝脏、血制品等含铁食物。

5、保持饮食清淡

烹饪用油每日不超过25克，食盐摄入量低于5克。避免腌制、熏制及含防腐剂的加工食品。餐食温度以温热为宜，过烫或过冷均可能刺激肠道。每日分5-6次少量进食，避免暴饮暴食。

术后2周内需严格遵循流质-半流质-软食的渐进式饮食过渡，每次新增食材需观察排便反应。恢复期应禁烟酒、咖啡、碳酸饮料等刺激性饮品，每日保证1500-2000毫升温水摄入。如出现持续腹痛、便血或发热等症状，应及时返院复查。长期饮食需保持规律均衡，适当增加西蓝花、胡萝卜等富含维生素的蔬菜，定期进行肠镜随访。