许瑞英主任医师 山东大学齐鲁医院 小儿内科
先天性心脏病患儿的饮食注意事项包括控制盐分摄入、保证营养均衡、避免高脂肪食物、增加膳食纤维摄入、监测体重变化。
1、控制盐分:先天性心脏病患儿应减少盐分摄入,以减轻心脏负担。每日盐摄入量应控制在3克以下,避免食用腌制食品、罐头食品等高盐食物,烹饪时尽量使用低钠盐或天然调味料如柠檬汁、香草等替代盐。
2、营养均衡:患儿需摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质,以支持身体发育和免疫系统功能。建议多食用瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品等优质蛋白质来源,同时搭配新鲜蔬菜和水果,确保维生素C、维生素B族和铁、钙等矿物质的充足摄入。
3、避免高脂肪:高脂肪食物会增加心脏负担,不利于病情控制。患儿应避免食用油炸食品、肥肉、奶油等高脂肪食物,选择低脂乳制品、去皮禽肉、鱼类等低脂肪蛋白质来源,烹饪方式以蒸、煮、炖为主。
4、增加膳食纤维:膳食纤维有助于维持肠道健康,预防便秘。患儿可多食用全谷物、燕麦、糙米、红薯等富含膳食纤维的食物,同时搭配适量的水果和蔬菜,如苹果、香蕉、胡萝卜、菠菜等,促进消化系统功能。
5、监测体重:体重变化是评估患儿营养状况的重要指标。家长应定期监测患儿体重,避免过度肥胖或营养不良。如发现体重异常,应及时调整饮食结构,必要时咨询专业营养师或制定个性化的饮食计划。
先天性心脏病患儿的饮食应以清淡、营养丰富为主,避免高盐、高脂肪食物,增加膳食纤维摄入,确保营养均衡。家长应密切监测患儿体重变化,及时调整饮食结构,必要时寻求专业指导。同时,患儿可适量进行低强度运动,如散步、游泳等,促进心肺功能健康。