王强副主任医师 山东省立医院 中医科
蜂蜜与枸杞熬水具有滋阴润燥、养肝明目、增强免疫力的功效,适合体质虚弱、用眼过度或免疫力低下的人群适量饮用。
蜂蜜含有丰富的葡萄糖、果糖以及多种维生素B族、维生素C、钾、钙等矿物质,能快速补充能量并促进肠道蠕动。枸杞富含枸杞多糖、胡萝卜素、玉米黄素等活性成分,有助于清除自由基、保护视力。两者搭配熬水后,蜂蜜的润肠作用与枸杞的护肝效果协同增强,可缓解因熬夜或干燥引起的口干舌燥、眼睛干涩等症状。建议选择深色蜂蜜如枣花蜜或荆条蜜,与宁夏产红枸杞共同煮沸后温服,每日饮用200-300毫升为宜。
需注意蜂蜜遇高温可能破坏部分酶类活性,建议水沸后稍晾至80摄氏度以下再加入蜂蜜。糖尿病患者应控制摄入量,避免血糖波动。过敏体质者首次饮用需观察是否出现皮肤瘙痒或胃肠不适。长期过量饮用可能引发龋齿或腹泻,建议连续饮用不超过10天后暂停数日。孕妇及脾虚便溏者应在医师指导下使用。
日常饮用时可搭配菊花增强清热效果,或加入少量陈皮改善消化。储存时需密封避光,避免发酵变质。若出现头晕、腹痛等异常反应应立即停用并就医。建议结合规律作息与均衡饮食,避免单纯依赖食疗。