蔡晶晶主治医师 北京大学人民医院 营养科
减肥的误区主要有过度节食、单一饮食、依赖减肥药、忽视基础代谢、过度运动等。这些误区可能导致营养不良、代谢紊乱、反弹等问题。
长期热量摄入不足会导致肌肉流失、基础代谢率下降。身体进入节能模式后,脂肪更难被消耗,反而容易引发暴饮暴食。建议每日热量缺口控制在500大卡以内,保证蛋白质摄入量每公斤体重1克以上。
只吃水果或水煮菜等极端饮食方式会造成维生素B族、必需脂肪酸缺乏。长期缺乏优质蛋白可能引发脱发、免疫力下降。应保证每日摄入12种以上食物,谷物、蔬果、肉蛋奶均衡搭配。
部分减肥药含有违禁成分可能损伤肝功能,而膳食纤维类产品仅能短暂增加饱腹感。奥利司他胶囊等药物需医生指导使用,且须配合饮食运动才能见效。
过度关注体重数字而忽略体脂率变化是常见误区。肌肉量增加可能导致体重暂时上升,但实际体脂在下降。建议通过体脂秤监测,同时进行抗阻训练维持肌肉。
每天高强度运动可能引发皮质醇升高,反而促进脂肪堆积。运动后未及时补充营养会导致肌肉分解。建议有氧与无氧运动交替,每周安排1-2天休息日。
科学减肥需要建立可持续的饮食运动习惯,每日保证7小时睡眠有助于调节瘦素水平。烹饪时用橄榄油代替动物油,主食选择糙米、燕麦等低GI食物。体重下降速度建议控制在每月2-4公斤,过快减重可能引发胆囊疾病。定期进行体成分检测,必要时可咨询注册营养师制定个性化方案。