王志学主任医师 山东省立医院 中医科
枸杞阿胶粉主要有滋阴补血、益精明目、增强免疫、改善睡眠、美容养颜等功效。
枸杞阿胶粉中的阿胶成分,由驴皮熬制而成,传统医学认为其性平、味甘,归肺、肝、肾经,具有补血滋阴、润燥止血的功效,对于血虚萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、虚风内动、肺燥咳嗽等症状有较好的改善作用。枸杞则能滋补肝肾,两者合用,可增强滋阴补血的效果,尤其适合因阴血不足导致面色苍白或萎黄、头晕眼花的人群。
枸杞在传统医学中被认为能滋补肝肾、益精明目,常用于治疗虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等症。与阿胶配伍,可以更好地滋养肝血,肝血充足则目得所养,对于长期用眼过度、视力疲劳、眼睛干涩以及肝肾阴虚引起的视力减退有辅助调理作用。
现代研究表明,枸杞富含枸杞多糖,这是一种水溶性多糖,已被证实具有免疫调节作用,能够增强机体的非特异性免疫功能。阿胶含有多种氨基酸及微量元素,有助于促进血红蛋白的生成,改善机体营养状况。两者协同,有助于提升身体抵抗力,减少感冒等疾病的发生概率,适合体质虚弱、易感疲劳的人群。
中医理论认为,心主血脉,藏神,血虚则心神失养,容易出现失眠多梦、心悸不安等症状。阿胶能够补血养心,安神定志,对于心血不足引起的失眠有较好的调理作用。枸杞能滋补肝肾,肝肾阴虚导致的虚火扰心也会影响睡眠。枸杞阿胶粉通过补益心肝之血,使心神得安,从而有助于改善睡眠质量,缓解入睡困难或睡眠浅的问题。
阿胶富含胶原蛋白及其水解产物,这些物质是皮肤组织的重要组成部分,能够为皮肤提供营养支持,增加皮肤弹性,减少皱纹的产生。枸杞中的枸杞多糖和维生素C等抗氧化成分,有助于清除体内自由基,延缓皮肤衰老。长期适量食用枸杞阿胶粉,可以使面色红润有光泽,改善皮肤干燥、粗糙的状态,起到由内而外的美容养颜效果。
日常食用枸杞阿胶粉时,建议用温水冲服,避免使用开水以免破坏营养成分。可以加入牛奶或粥中同食,口感更佳。需要注意的是,脾胃虚弱、消化不良、容易腹泻的人群应谨慎食用,或在医生指导下使用。女性在月经期间以及感冒发热期间建议暂停服用。食用期间注意保持均衡饮食和规律作息,以更好地发挥其调理作用。