高血压不能吃啥东西

高血压患者需避免高盐、高脂、高糖食物，限制酒精和刺激性饮品摄入。

1、高盐食品：

每日盐摄入量应控制在5克以下，避免腌制食品如咸菜、腊肉，加工食品如火腿肠、罐头含隐性盐较高。高盐饮食导致钠潴留，增加血容量和血管压力。可选择低钠盐替代，烹饪时用香料增味。

2、动物脂肪：

肥肉、动物内脏、黄油等饱和脂肪酸含量高，易引发动脉硬化。猪油炖煮类传统菜肴需节制，红肉每周不超过500克。优先选择深海鱼、鸡胸肉等优质蛋白，用橄榄油替代动物油烹饪。

3、精制糖类：

蛋糕、含糖饮料等升糖指数高的食品易诱发胰岛素抵抗，间接影响血压。蜂蜜、红糖等天然甜味剂也需限量。建议选择低GI水果如苹果、梨作为甜食替代，每日不超过200克。

4、酒精饮品：

白酒每日超过50毫升即可能抵消降压药效果，啤酒嘌呤含量高易引发代谢紊乱。酒精代谢产物乙醛直接损伤血管内皮细胞。社交场合建议以淡茶代酒，必要时选择低度酒且不超过100毫升。

5、浓茶咖啡：

单次饮用超过300ml浓茶或2杯咖啡可能引起短暂血压飙升。茶叶中的茶碱和咖啡因刺激交感神经兴奋。高血压急症患者应完全避免，稳定期可选择淡绿茶每日1-2杯，饮用时间避开服药前后2小时。

高血压饮食管理需长期坚持DASH饮食模式，每日保证500克蔬菜和200克低糖水果摄入，推荐食用芹菜、菠菜等富钾蔬菜。每周进行150分钟中等强度有氧运动如快走、游泳，配合动态血压监测。出现头晕、视物模糊等靶器官损伤症状时需立即就医调整治疗方案。