胡乃文副主任医师 山东省立医院 风湿免疫科
痛风患者需严格避免饮用白酒,酒精代谢会抑制尿酸排泄、促进嘌呤分解、加重关节炎症、诱发急性发作、干扰药物疗效。
白酒中的乙醇在肝脏代谢为乙醛,竞争性抑制肾小管对尿酸的排泄功能,导致血尿酸水平升高。长期饮酒可使尿酸排泄量减少30%-50%,增加尿酸盐结晶沉积风险。
酒精代谢消耗大量辅酶NAD+,加速腺嘌呤核苷酸降解为次黄嘌呤,最终生成尿酸。白酒本身虽嘌呤含量低,但代谢过程会使体内尿酸生成量增加20%-30%。
乙醇代谢产物刺激中性粒细胞释放炎性因子,放大痛风性关节炎的局部红肿热痛反应。临床数据显示饮酒者急性痛风发作风险是不饮酒者的2.5倍。
白酒引起血尿酸浓度骤升骤降,易导致关节滑液中尿酸盐结晶脱落。50%以上痛风患者在饮酒后12-24小时内出现拇趾基节等关节的剧烈疼痛发作。
酒精与降尿酸药物别嘌醇、非布司他、苯溴马隆存在相互作用,降低药物生物利用度。同时饮酒会增加秋水仙碱的骨髓抑制等不良反应发生率。
痛风患者应建立终身戒酒习惯,每日饮水2000ml以上促进尿酸排泄,选择低嘌呤饮食如鸡蛋、牛奶、黄瓜,避免动物内脏、海鲜等高嘌呤食物。规律进行游泳、骑自行车等低冲击运动,维持BMI在18.5-23.9范围。急性发作期需在风湿免疫科医师指导下使用非甾体抗炎药或糖皮质激素控制症状,缓解期坚持服用降尿酸药物使血尿酸稳定在300μmol/L以下。