痛风能吃食物有哪些

痛风患者可选择低嘌呤食物，如绿叶蔬菜、低脂乳制品、鸡蛋、水果、全谷物。

1、蔬菜类：

菠菜、芹菜、黄瓜等绿叶蔬菜嘌呤含量低，富含维生素和膳食纤维。十字花科蔬菜如西兰花、卷心菜含硫化合物，有助于促进尿酸排泄。需避免香菇、紫菜等高嘌呤蔬菜。

2、乳制品：

脱脂牛奶、无糖酸奶等低脂乳制品含乳清蛋白和酪蛋白，可降低血尿酸水平。每日建议摄入300ml左右，避免选择高脂肪奶酪或冰淇淋。

3、蛋类：

鸡蛋蛋白几乎不含嘌呤，蛋黄嘌呤含量中等，每日可食用1-2个。鹌鹑蛋、鸭蛋等禽蛋类需控制摄入频率，避免腌制或油炸做法。

4、水果：

樱桃含花青素可抑制尿酸生成，柑橘类水果维生素C促进尿酸排泄。香蕉、苹果等中低糖水果每日摄入200-350g，避免饮用果汁。

5、谷物杂豆：

燕麦、糙米等全谷物提供B族维生素，红豆、绿豆等杂豆需控制单次摄入量。避免搭配动物内脏烹调，选择蒸煮等低油烹饪方式。

每日饮水2000ml以上促进尿酸排泄，限制酒精和高果糖饮料。适度进行游泳、骑自行车等低冲击运动，避免剧烈运动诱发急性发作。定期监测血尿酸水平，急性期避免食用中等嘌呤食物如豆腐、坚果。