张聪副主任医师 中日友好医院 肾病科
肾结石患者不宜食用的水果主要有柿子、杨桃、石榴、葡萄、草莓和猕猴桃。这些水果可能加重肾结石症状或增加结石形成的风险。
柿子含有较高的鞣酸,鞣酸与体内的钙结合后容易形成不溶性沉淀,可能增加肾结石的风险。肾结石患者应避免食用柿子,尤其是未完全成熟的柿子,其鞣酸含量更高。
杨桃中含有草酸盐,草酸盐是肾结石的主要成分之一。肾结石患者食用杨桃后,草酸盐可能在肾脏中积累,进一步加重结石症状或促进新结石的形成。
石榴虽然富含抗氧化物质,但其草酸盐含量较高,可能增加肾结石的风险。肾结石患者应尽量减少石榴的摄入,以避免草酸盐在肾脏中沉积。
葡萄中的草酸盐含量较高,尤其是葡萄皮和籽部分。肾结石患者食用葡萄后,草酸盐可能在肾脏中积累,增加结石形成的风险。
草莓含有较高的草酸盐,草酸盐是肾结石的主要成分之一。肾结石患者应避免大量食用草莓,以减少草酸盐在肾脏中的沉积。
猕猴桃虽然富含维生素C,但维生素C在体内代谢后可能生成草酸盐,增加肾结石的风险。肾结石患者应适量控制猕猴桃的摄入量。
肾结石患者在饮食上应注意多饮水,保持每日尿量在2000毫升以上,有助于稀释尿液中的矿物质,减少结石形成的风险。此外,应减少高草酸盐食物的摄入,如菠菜、甜菜、坚果等,避免高盐、高蛋白饮食。适当增加富含柠檬酸的水果,如柠檬、橙子等,柠檬酸有助于抑制结石的形成。定期进行尿液检查和影像学检查,监测结石情况,及时调整饮食和治疗方案。