于淑霞副主任医师 山东省立医院 消化内科
胰腺炎复发后通常需要严格忌口1-3个月,具体时间需根据病情严重程度和恢复情况调整。
急性胰腺炎复发后,早期需完全禁食,通过静脉营养支持。待症状缓解后,逐步过渡到清淡流质饮食,如米汤、藕粉等。恢复期应避免高脂、高蛋白、辛辣刺激性食物,选择低脂、易消化的半流质或软食。慢性胰腺炎患者需长期注意饮食管理,限制脂肪摄入,少量多餐。
急性发作期需完全禁食,减轻胰腺负担。症状缓解后2-3天可尝试少量饮水,无不适再逐步添加流质食物。1-2周后可过渡到低脂半流质饮食,如稀粥、烂面条等。1个月后若恢复良好,可尝试少量低脂固体食物,但仍需避免油腻食物至少3个月。
慢性胰腺炎患者需终身控制饮食,尤其限制脂肪摄入。每日脂肪量控制在20-30克,选择植物油替代动物油。蛋白质以优质蛋白为主,如鱼肉、鸡胸肉等。严格禁酒,避免暴饮暴食。可补充胰酶制剂帮助消化,定期监测营养状况。
胰腺炎恢复期除饮食控制外,需保持规律作息,避免劳累和情绪波动。适度运动如散步、太极拳等有助消化功能恢复。定期复查胰腺功能和影像学检查,监测病情变化。若出现持续腹痛、脂肪泻等症状应及时就医。长期饮食管理配合适度运动,是预防胰腺炎再次复发的关键。