郝盼盼主任医师 山东大学齐鲁医院 心血管内科
陈皮对降血脂和血糖有一定辅助作用,但无法替代药物治疗。陈皮中的活性成分如橙皮苷、川陈皮素等具有调节脂代谢和糖代谢的潜力。
陈皮中的黄酮类化合物能抑制胆固醇合成关键酶活性,减少低密度脂蛋白胆固醇生成。其挥发油成分可促进胆汁酸排泄,加速胆固醇代谢。临床观察发现,长期饮用陈皮水的高脂血症患者总胆固醇水平平均下降约10%。橙皮苷还能增强胰岛素敏感性,延缓肠道对葡萄糖的吸收速度,餐后血糖波动幅度可降低15%-20%。
陈皮需搭配科学饮食才能发挥最佳效果。建议每日取5-10克干陈皮沸水冲泡,分次饮用。搭配燕麦、荞麦等富含膳食纤维的粗粮,可增强胆固醇吸附效果。合并山楂泡水能协同促进脂肪分解,但胃酸过多者应慎用。糖尿病患者饮用陈皮茶时需监测血糖变化,避免与降糖药产生协同作用导致低血糖。
血脂血糖异常者需建立综合管理方案。每周进行150分钟中等强度有氧运动,如快走、游泳等可提升高密度脂蛋白水平。饮食上控制饱和脂肪酸摄入,用橄榄油替代动物油脂。保证每日25克膳食纤维摄入,多吃菌菇、海藻类食物。定期检测血脂四项和糖化血红蛋白指标,合并高血压者需将血压控制在130/80毫米汞柱以下。陈皮作为辅助手段使用时,需与主治医生沟通调整用药方案。