刘晗副主任医师 南华大学附属第一医院 消化内科
有慢性胃炎通常不建议吃阿胶糕。慢性胃炎患者胃黏膜存在炎症或损伤,阿胶糕性质黏腻且含糖量较高,食用后可能加重胃肠负担,引起腹胀、反酸等不适。
慢性胃炎患者应选择清淡、易消化的食物,阿胶糕的主要原料是阿胶,辅以黄酒、冰糖、核桃、芝麻等,整体偏滋腻,难以消化。慢性胃炎患者的胃排空能力减弱,胃酸分泌可能异常,进食阿胶糕后容易刺激胃黏膜,导致胃部不适症状加重,如胃痛、恶心、嗳气等。此外,市售阿胶糕普遍含糖量较高,可能刺激胃酸分泌增多,进一步损伤受损的胃黏膜,不利于炎症修复。对于处于急性发作期、有明显胃痛或胃胀症状的慢性胃炎患者,更应避免食用。
如果慢性胃炎处于缓解期,症状轻微,且确实希望食用阿胶糕,建议在餐后少量尝试,注意观察胃部反应。若食用后无明显不适,可偶尔少量食用;若出现胃部不适,应立即停止。慢性胃炎患者日常应注意规律进餐,细嚼慢咽,避免过饱,饮食以温热、松软、易消化的食物为主,如小米粥、山药、南瓜等,同时注意保持情绪稳定,避免过度劳累,有助于胃黏膜修复和症状缓解。