李爱国主任医师 中日友好医院 内分泌科
孕妇血糖高可选择升糖指数较低的水果,推荐食用草莓、樱桃、苹果、梨、柚子,每日总量控制在200克以内。
草莓含糖量约4.9克/100克,富含维生素C和膳食纤维,能延缓糖分吸收。建议选择新鲜草莓,避免加糖酸奶拌食。妊娠期糖尿病孕妇每日可食用10-15颗中等大小草莓。
樱桃升糖指数为22,属于低糖水果,含有花青素有助于改善胰岛素抵抗。食用前需充分清洗,去核后单次摄入量不宜超过20颗,可与无糖燕麦搭配作为加餐。
苹果皮含槲皮素能调节血糖代谢,建议连皮食用。青苹果比红苹果更适合控糖,每次食用半个约100克为宜。避免榨汁饮用,纤维破坏会导致升糖速度加快。
水晶梨等脆梨品种含糖量约10克/100克,含水量高能增加饱腹感。最佳食用时间为两餐之间,搭配10克坚果可进一步平稳血糖。脾胃虚寒孕妇应少量食用。
柚子富含铬元素能增强胰岛素敏感性,建议选择酸度较高的品种。与降糖药物同服需间隔4小时以上,避免相互作用。单次食用量控制在2-3瓣为宜。
血糖控制稳定的孕妇每日可分2-3次摄入水果,优先选择上午加餐和下午茶时间。食用前后监测血糖变化,避免与正餐主食叠加。搭配15分钟散步有助于血糖代谢。出现血糖波动时应暂停水果摄入,及时咨询营养师调整饮食方案。注意观察有无过敏反应,所有水果需彻底清洗去除农残。