紫苏油的功效作用与主治是什么

紫苏油具有抗炎、调节血脂和增强免疫等功效，主治心血管疾病和过敏性疾病。主要作用包括改善血液循环、缓解过敏反应、保护神经系统、抗氧化及促进皮肤健康。

1、调节血脂：

紫苏油富含α-亚麻酸，可降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白水平，减少动脉粥样硬化风险。临床用于辅助治疗高脂血症，需配合饮食控制。

2、抗过敏：

紫苏油中的迷迭香酸能抑制组胺释放，缓解过敏性鼻炎、湿疹等症状。对花粉症患者可减轻打喷嚏和眼痒等反应。

3、神经保护：

所含ω-3脂肪酸促进脑细胞膜合成，改善认知功能。研究显示对阿尔茨海默病早期患者有辅助改善记忆作用。

4、抗氧化：

多酚类成分清除自由基，延缓细胞衰老。实验证实可降低氧化应激指标MDA水平，提升超氧化物歧化酶活性。

5、皮肤修复：

外用可缓解特应性皮炎引起的皮肤干燥瘙痒，其抗炎特性有助于修复皮肤屏障功能。

紫苏油建议与维生素E同服以增强吸收，每日摄入量不超过3克。烹饪时避免高温爆炒，凉拌或直接饮用为宜。过敏体质者初次使用需小剂量测试，孕妇使用前应咨询医师。长期服用者建议定期监测凝血功能，与抗凝药物联用需调整剂量。储存时需避光密封，开封后冷藏并在3个月内用完。