感冒吃什么水果好得快又有效

朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  普通外科

感冒期间适宜食用富含维生素C和水分的水果,主要有猕猴桃、橙子、柠檬、雪梨、苹果。

1、猕猴桃:

猕猴桃维生素C含量远超柑橘类水果,每100克果肉含62毫克维生素C,可增强中性粒细胞活性,缩短感冒病程。其含有的蛋白酶能缓解咽喉肿痛,建议选择成熟软果,避免空腹食用刺激胃黏膜。

2、橙子:

橙子含生物类黄酮和橙皮苷,能协同维生素C增强毛细血管韧性,减轻鼻黏膜充血。果肉膳食纤维促进毒素排出,但风寒感冒伴腹泻时应控制摄入量,每日不超过200克果肉为宜。

3、柠檬:

柠檬中柠檬酸与维生素C形成天然抗氧化复合物,用60℃以下温水冲泡可保留90%营养成分。其挥发性精油成分能缓解头痛,胃酸过多者可稀释饮用,避免腐蚀牙釉质。

4、雪梨:

雪梨含山梨醇和天门冬素,具有明确的镇咳祛痰作用。蒸煮后增加的酚类物质可抑制呼吸道合胞病毒,适合干咳患者。脾胃虚寒者建议搭配川贝炖煮,降低生冷刺激。

5、苹果:

苹果果胶能吸附呼吸道分泌物,槲皮素可抑制组胺释放缓解打喷嚏。加热后多酚含量增加3倍,更适合胃肠型感冒患者。连皮食用需用盐粒搓洗去除果蜡。

感冒期间每日水果摄入量建议控制在200-350克,分3次食用为佳。发热期可饮用鲜榨果汁补充电解质,但需稀释避免刺激胃黏膜。合并糖尿病者应选择低GI水果如草莓、樱桃,监测餐后血糖。咽喉肿痛严重时将水果制成冰沙可缓解疼痛,但避免过冷引发支气管痉挛。水果不能替代药物治疗,持续高热或脓涕等症状需及时就医。