栋枣子有什么作用

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朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  营养科

栋枣子枳椇子具有解酒护肝、润肠通便、抗氧化等作用,主要功效包括缓解口渴、促进消化、改善睡眠质量、辅助降血压及增强免疫力。

1、解酒护肝:

栋枣子含有二氢杨梅素等活性成分,能加速酒精代谢,减轻肝脏负担。其提取物可抑制乙醇引起的肝细胞损伤,降低转氨酶水平,适合饮酒后食用。建议搭配葛根或蜂蜜增强效果,但严重肝病患者需遵医嘱。

2、润肠通便:

丰富的膳食纤维和天然果胶能刺激肠道蠕动,软化粪便。对功能性便秘人群尤为适用,可配伍火麻仁或决明子增强效果。长期便秘者需排查器质性病变,避免依赖单一食物缓解。

3、抗氧化:

多酚类物质含量较高,清除自由基能力显著。定期食用有助于延缓皮肤老化,降低动脉粥样硬化风险。与蓝莓、黑枸杞等搭配可协同提升抗氧化效能,但需控制每日摄入量在15-20克。

4、辅助降压:

钾离子含量丰富,能拮抗钠离子对血管的刺激作用。轻度高血压患者可将其作为饮食干预的辅助手段,配合低盐饮食和适度运动。血压超过160/100mmHg者仍需规范药物治疗。

3、增强免疫:

多糖成分可激活巨噬细胞功能,提升机体非特异性免疫力。适合体质虚弱人群日常调理,与黄芪、枸杞等补益类药材同用效果更佳。自身免疫性疾病患者应谨慎食用。

栋枣子可直接嚼食或泡水饮用,建议每日用量不超过30克。胃肠敏感者宜饭后食用,避免空腹引发不适。搭配小米粥或山药可中和其寒凉属性,糖尿病患者需注意其天然糖分含量。保存时应置于阴凉干燥处,发霉变质后禁止食用。使用前建议咨询中医师进行体质辨证,孕妇及过敏体质人群慎用。