孕期吃什么容易流产

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曲中玉 副主任医师

曲中玉副主任医师 山东省立医院  妇科

孕期饮食不当可能增加流产风险,常见高危食物包括未煮熟肉类、含汞量高的鱼类、未经巴氏消毒的乳制品、过量咖啡因及酒精饮品。

1、未煮熟肉类:

生肉或未彻底煮熟的肉类可能携带弓形虫、沙门氏菌等病原体。弓形虫感染可穿透胎盘屏障,导致胎儿发育异常或流产。孕期应确保肉类中心温度达到70℃以上,避免食用生火腿、刺身等食品。

2、高汞鱼类:

鲨鱼、剑鱼等大型掠食性鱼类汞含量超标。汞元素会在母体蓄积,通过胎盘干扰胎儿神经系统发育,严重时可引发流产。建议选择低汞的鲑鱼、鳕鱼等,每周摄入量不超过340克。

3、生乳制品:

未经巴氏消毒的牛奶、软质奶酪可能含有李斯特菌。该菌耐低温,可引发败血症样感染,导致胎盘早剥或流产。孕期应选用标注"巴氏杀菌"的奶制品,避免蓝纹奶酪、布里奶酪等。

4、过量咖啡因:

每日摄入超过200毫克咖啡因约2杯咖啡可能使血管收缩,减少胎盘血流量。咖啡因代谢缓慢会透过胎盘积累,增加早期流产或胎儿生长受限风险。可乐、巧克力等含咖啡因食品也需控制。

5、酒精饮品:

任何剂量的酒精均可快速通过胎盘屏障。乙醇及其代谢物会直接损伤胎儿细胞分裂,导致胎儿酒精综合征或妊娠中期流产。孕期应完全禁酒,包括料酒、醪糟等含酒精食物。

孕期饮食需注重营养均衡与食品安全。建议每日摄入400微克叶酸预防神经管缺陷,选择全谷物、深色蔬菜及低糖水果作为主食。烹饪时彻底清洗食材,生熟食分开处理。规律补充铁、钙等营养素,避免暴饮暴食或过度节食。出现持续腹痛、阴道出血等先兆流产症状时需立即就医。保持适度运动与良好作息,有助于维持妊娠稳定。