朱明炜主任医师 北京医院 营养科
痔疮患者需避免食用辛辣刺激、高纤维难消化的蔬菜,主要有辣椒、韭菜、洋葱、芥菜、生姜等。
辣椒中的辣椒素会刺激直肠黏膜血管扩张,加重痔疮充血和疼痛。急性发作期尤其需禁食,即使烹饪后仍可能残留刺激性成分。长期过量摄入可能诱发肛门灼热感,甚至导致便血症状加剧。
韭菜富含粗纤维和硫化物,虽有助于肠道蠕动,但纤维质地粗糙可能摩擦发炎的痔核。其挥发性成分会刺激肠道黏膜,容易引发肛门坠胀感。建议用菠菜、油麦菜等软质绿叶菜替代。
洋葱含有的丙烯基硫醚会刺激消化道,可能加重痔疮局部水肿。生洋葱刺激性更强,即使煮熟后仍可能引发肛门瘙痒。痔疮术后患者更应避免,以防影响创面愈合。
芥菜类蔬菜如雪里蕻含有异硫氰酸酯类物质,具有强烈刺激性。腌制后的芥菜盐分过高,可能引起静脉丛水分潴留,导致痔核体积增大。合并肛裂的患者食用后疼痛感可能明显加重。
生姜作为调味蔬菜虽能驱寒,但其姜酚成分会加速局部血液循环。痔疮急性出血期食用可能延长止血时间,建议发作期暂停食用。日常烹饪中少量使用需观察个体耐受情况。
痔疮患者日常饮食应选择冬瓜、丝瓜等含水量高的瓜类蔬菜,烹饪时尽量采用蒸煮方式。每日保证2000毫升饮水,搭配火龙果、香蕉等润肠水果。避免久坐久站,如厕时间控制在5分钟内,便后可用温水坐浴促进血液循环。若出现持续便血或痔核脱出,需及时到肛肠科就诊评估是否需要药物或手术治疗。