眼睛疲劳吃什么食物好

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朱明炜 主任医师

朱明炜主任医师 北京医院  营养科

眼睛疲劳可以适量吃蓝莓、胡萝卜、菠菜、深海鱼、鸡蛋等食物,有助于缓解眼部不适。

一、食物

1、蓝莓

蓝莓富含花青素,能够促进视网膜细胞再生,改善夜间视力,减轻长时间用眼导致的视物模糊。每日摄入10-20颗新鲜蓝莓即可,也可选择无添加的冻干蓝莓作为零食。

2、胡萝卜

胡萝卜含有丰富β-胡萝卜素,可在体内转化为维生素A,帮助维持角膜健康,预防干眼症。建议蒸煮后食用以提高吸收率,每周食用3-4次,每次半根为宜。

3、菠菜

菠菜中的叶黄素和玉米黄质能过滤有害蓝光,保护黄斑区。焯水后凉拌可保留更多营养素,每日食用100克左右,搭配油脂更利于脂溶性营养素吸收。

4、深海鱼

三文鱼、沙丁鱼等富含ω-3脂肪酸,可减轻眼部炎症反应,改善泪液分泌。每周食用2-3次,每次100-150克,清蒸或烤制能最大限度保留营养成分。

5、鸡蛋

蛋黄含有的玉米黄质和维生素E具有抗氧化作用,能延缓晶状体老化。每天1-2个全蛋为宜,避免高温煎炸,水煮或蒸蛋羹更利于营养保存。

日常需注意用眼卫生,每用眼40分钟应远眺5分钟,保持环境光线适宜。若伴随眼红、头痛等症状持续不缓解,建议及时到眼科检查是否存在屈光不正或干眼症等问题。